S.A. - Chardonnay min 85%, Pinot Bianco o Pinot Nero max 15%. Maturazione sui lieviti per almeno 18 mesi. Colore giallo paglierino; perlage fine, abbondante e persistente. Profumo fresco e delicato, con fragranza di lievito. Buona sapidità e freschezza.