Varca per la prima volta la soglia di Umami Beer al taglio del nastro come cliente, e da quel giorno non ne è più uscito. Tranquillo come le rocce che ha studiato, appassionato di birra e dei derivati distillati da cereali vari, ogni sera cerca la giusta miscela alchemica per riempire i vostri bicchieri. Nel tempo libero suona il suo basso e ascolta musica - rock, ovviamente.